もくち旬鮮情報 11月

皆さん、こんにちは。もくち 鬼塚です。
ようやく通常営業に戻り一週間、お客様も少しずつ戻ってきてくださりたいへん有り難く、久々にお会いしお話できて楽しく、気持ちも秋晴れのようです。
それに、時短営業のあいだに、もくち通販とデリバリー弁当などで支えていただいたことにも、皆様に心より感謝申し上げます。

さて、実りの秋を迎えました。
もくち農園ではやわらかな陽射しの中、ブロッコリー、キャベツ、大根、人参、小松菜、水菜とたくさんの野菜が収穫できました。
この時期は、身体にやさしいあったかお鍋はいかがですか。鯛の骨出汁のおでん鍋、名物いぐさ鍋などご用意しています。

今月のコースは、お吸物が土瓶蒸しです。松茸と鱧を本枯れ節のカツオ出汁で召し上がっていただきます。
前菜は栗渋皮煮や黒豆枝豆とうふ、お造りは鰤、戻り鰹、タコです。
お椀物に人気の蓮根まんじゅう、揚げ物はもくち農園のカブの天ぷらをご用意しました。
お酒は、ひやおろし、鍋島、而今、こなき等が入荷しています。

引き続き、感染予防には充分に注意しながら営業しております。
皆様、青山にお越しの際はどうぞご来店くださいませ。