もくち旬鮮情報   1月

こんにちは、もくち川根です。

謹んで新年のお慶びを申し上げます。

旧年中は格別のご高配を賜りまことに有り難く、厚く御礼申し上げます。

本日4日より神宮前店は営業いたします。
また青山本店は5日からの営業となります。
本年もよろしくお願いいたします。

それでは旬鮮情報です

鮮魚では
寒ぶり、照り焼きやぶり大根と年を越し更に脂が乗ってきます。
三陸より鱈の白子、ポン酢や天ぷら、一押しは醤油焼きです。
他築地より日替わり厳選魚が入荷します。
お楽しみに!

越谷もくち農園より
名物いぐさ鍋素材の水菜・小松菜など、
ヤーコン、かぶ、大根、里芋、ブロッコリーなど、黒板メニューをお楽しみください。
サラダ野菜のレタスにサニーレタス、ラディッシュなどランチサラダも盛り盛りです。

今月の酒は
結(ゆい) 特別純米亀口直汲み
茨城県結城市 結城酒造株式会社
柔らかな口当たり、ふくよかな味わい。
ラベルには結城紬の糸の輪にめでたい吉
今年も一年良い年でありますように。

表参道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください、お待ちしております。

ガッツフードサービス株式会社
もくち 川根 輝久