こんにちは、もくち川根です

春一番の訪れに人も街も賑わい華やかな季節となってまいります。
歓送迎会でのご予約もお待ちしております。

春の便りも少しずつ野菜では
菜の花辛子和え、うどきんぴら、たらの芽天ぷらなど、
もくち農園野菜の朝取れレタスおすすめです。
サッと湯通しレタスポン酢、塩こぶレタスは肴にぴったりです。

鮮魚では
地はまぐり、焼物・吸物。
富山よりホタルイカも間もなく月半ばには入荷予定です、楽しみです。

今月の酒は
屋守(おくのかみ) 純米無調整生 荒責
東京都東村山市 豊島屋酒造
『中取り』を取った後のあらばしりと責めをブレンドした『荒責』、口当たりジューシーな旨味と後味複雑な深みのある旨味をお楽しみください。

表参道・青山・原宿にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
ご来店お待ちしております。