こんにちは、もくち川根です
昼間の日差しが暖かく春の訪れを感じます、
綺麗な桜で花見酒、最高の季節です。
歓送迎会のご予約お待ちしております。
それでは旬鮮情報です
鮮魚では
桜鯛、お造りはもちろん椀物で桜道明寺椀
鯛かぶと桜蒸しなど桜の香りに春の訪れ。
新わかめ酢の物、はまぐり吸物など。
野菜では
山菜天ぷら、たらの芽に山うど
後半になれば竹の子も入荷予定。
もくち農園野菜では
人気のヤーコンキンピラ、ごぼうチップス、春菊天ぷら
キャベツ、ブロッコリーなど蒸し野菜もヘルシーです。
今月の酒は
無風(むかで) 純米吟醸生原酒
岐阜県養老郡 玉泉堂酒造株式会社
新米で仕込んだ寒造り、濾過せず加水せず火入れせず。
しぼりたての無垢な味わいで爽快で若々しい純米吟醸酒。
表参道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りくたさい。
ご来店お待ちしております。