こんにちは、もくち川根です。

表参道の蝉の声も増えて夏本番となってきました、
夏休みの予定も決まりワクワクしてきますね。

夏季休暇のご案内から
8/11から15日までお休みとなります。
青山本店は16日までお休みです。

20日(日)は神宮外苑花火大会の為
営業いたします、16時より店頭屋台販売で
黒酢とり唐や焼きそば、トウモロコシなど
事前予約でオードブルもご用意いたします。
隅田川は雨でしたが神宮は晴れますように！
祈ります。

それでは旬鮮情報です。

越谷のもくち農園野菜の梅雨時期の雨が少なく心配しましたが
なんとか最近の雨で野菜も元気になってきました。
香り豊かな枝豆、ジュージューな茄子、胡瓜やトマトと夏野菜が豊富です。

鮮魚では
築地からの厳選おまかせ入荷です、
スズキやイサキ、赤いか、カンパチなど。

お盆明け後半には、秋刀魚も期待したいです。
夏本番ですが秋の便りもすぐそこです。

今月の酒は
東京開城 純米吟醸原酒
東京都港区芝 東京湾醸造

敷地22坪の鉄筋4階建てのビルで徹底した温度管理で酵母や製造工程を変化させその都度見せる変化を楽しめるお酒です。
夏仕込みの搾りたて無濾過生原酒、フルーティな香りとキレのある夏酒です。

表参道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

ガッツフードサービス株式会社
もくち 川根 輝久