こんにちは、もくち川根です。
いよいよ夏休み、そしてオリンピックなどイベントたくさんで楽しみな8月になりそうです。
先日青山もくちがリニューアルオープンいたしました。コース料理提供でメインは毛がにです。北海道噴火湾へ足を運び厳選食材です。
代表鬼塚が板場に立ち再スタートです、ご予約お待ちしております。

夏季休暇のご案内です
神宮前店は
8/14〜16まで休み
青山本店は
8/11〜16まで休み
となります。

それでは旬鮮情報です

もくち農園野菜から
トマトに胡瓜、なす、ししとう、玉ねぎ、じゃがいも、長ネギ
これから錦糸瓜の収穫もスタートします。

鮮魚では
熊本天草からの鱧、引き続き入荷します。
鱧吸物、焼き霜造り、香梅揚げと好評です。
カンパチ、すずきなど日替わり鮮魚も楽しめます。

今月のコースは
吸物は、湯葉真丈
椀物は、冬瓜と里芋の冷鉢
焼物は、太刀魚網代焼
など、前菜からお造り食事デザートまで
お楽しみください

今月の酒は
英君 ゴクゴク純米 誉富士
静岡県葵区清水市 英君酒造株式会社
滑らかでフルーティーな口当たり、ゴクゴク飲めるお酒です。

表参道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください

お待ちしております