もくち旬鮮情報 11月

こんにちは、もくち川根です。

ハロウィンも終わり街並みはクリスマスへと変わり始め残すところ今年も残り2カ月、
早期忘年会など時間もゆっくり今月がチャンスです。
ご予約お待ちしております。

それでは旬鮮情報です。

もくち農園野菜、秋雨の影響もありましたが
名物いぐさ鍋に、水菜や小松菜
椀物おでんにかぶ、
サラダには、レタス・サニーレタスラディッシュ・赤玉ねぎなど、
根菜では、ヤーコンもまもなく収穫です。

鮮魚では
11月解禁桜えび、入荷不安定ですがチャンスあり。
北海道近海より、めじまぐろ・平目・タコなど
北陸よりぶりなど
日替わり鮮魚お楽しみください。
月中にはタラ白子も入荷予定です、
白子醤油焼きが絶品です、楽しみです。

今月の酒は
爾今 特別純米 火入れ
三重県名張市 木屋正酒造
純吟と比べると一本芯がある味わいでコクがありしっかりしてます。個性的な丸みのあるふっくら感もありまろやか。

表参道にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください
お待ちしております。